Спортивный туризм

Питание для лыжников и альпинистов

Лыжи — это спорт на выносливость, который является аэробным и анаэробным и требует всего: углеводов, белков и жиров. Вы должны иметь хорошее питание. Вы не можете жить только на спортивных гелях. Кроме того, вы должны поддерживать работу электрической системы. Это означает электролиты: натрий, магний и кальций. Сегодняшние лыжники должны противостоять причудам и выстроить твердый и дисциплинированный подход к питанию. Белок должен иметь приоритет.

Питание и высота

На высоте усвоение питательных веществ не ухудшается, но чувство голода притупляется. Сопровождающая потеря веса часто упоминается как высотная анорексия. Даже хорошо обученные люди могут терять вес на высоте, хотя потребление калорий остается таким же, как и на уровне моря. Это явление может быть вызвано сочетанием неврологического и биохимического дисбаланса из-за пониженного давления кислорода на высоте. Физиологи считают любые изменения высоты, превышающие 1829 метров, физиологическим изменением высоты. Любой такой прирост может снизить аппетит к еде и воде от 40 до 60 процентов от нормы.

Кофеин

Однажды МОК и NCAA запретили кофе как эргогенную помощь, которая давала преимущество одному атлету над другим. Этот запрет больше не действует. В 2010 году исследователи на заседании Общества экспериментальной биологии в Праге показали, что кофеин действительно помогает спортивной деятельности. Он явно повышает бдительность. Он также высвобождает жир из хранилищ в организме, позволяя использовать его для энергосберегающего гликогена (мышечного топлива), который находится в самих мышцах. Это увеличивает количество силы, которую мышцы могут производить и дольше. Тем не менее, это вызывает обезвоживание, поэтому вы должны сопоставить потребление кофеина с потреблением воды.

Вода

Вы должны пить воду, прежде чем встать на лыжи. Горячий шоколад и кофе обезвожат вас еще до того, как вы начнете. Воздух более сухой на большой высоте в дополнение к обезвоживающему воздействию всасывания огромного количества сухого воздуха, который необходимо увлажнять, когда он попадает в легкие. Вы буквально подвергаете внутреннюю часть своего тела наружу, вызывая конвекцию и потерю воды в окружающую среду. Однако спрос на воду — это отдельная вещь. Нет ничего плохого в добавлении энергетического порошка в вашу воду. Водные добавки могут заменить электролиты, уменьшая спазмы и боли в мышцах.

Жиры, белки и углеводы

Недавние исследования показывают, что вам нужно 25% жира, 15% белка и 60% углеводов для тяжелых тренировок на малых и больших высотах. Это соотношение использовалось на подъемах Эвереста и на уровне моря во время арктических экспедиций Стегера. После тяжелого дня занятий спортом арахисовое масло и сыр действительно имеют приятный вкус. Это потому, что наши жировые запасы уменьшены, а жир — это действительно пища для мозга. Осуществление требует умственной работы так же как физической работы. Шоколад также похож на кофе в том, что он является стимулятором, который воздействует на самые нейро пути.